Dessert
Indisk og pakistansk mat har flere likhetstrekk og her er en rett som min bestemor laget mye. Hun var født i Peshawar som nå er i Pakistan og flyttet til den indiske delen ifm delingen av India. Denne blir ikke altfor søt dersom du bruker brunt sukker eller melasse.
Du har sikkert hørt likhetstrekk mellom indisk og pakistansk mat. Det er ikke rart da hele området var et land frem til 1947, og ble delt av britene ved bruke av splitt-og-hersk metoden. Man kan tenke seg samme situasjon som da Norge, Sverige og Danmark var en union. På grunn av dette finner man flere like retter i Skandiavia og land som India og Pakistan. Denne desserten jeg deler i dag er meget populær spesielt når våre naboer ferier deres største høytid Eid.
Innlegget inneholder annonselenker
Påske dessert året rundt
Nå lurer du på hva denne har med påske å gjøre, egentlig ingenting annet enn den gule fargen. I India sies det at den gule fargen er helsemat for vårt chakra Solar Plexus (chakra = energipunkt). Påske eller Diwali poenget er å inspirere med en ny oppskrift vær så god, nyt en deilig, rask, ny vegan dessert.
Hallo i luken, det er snart jul og jeg tenker alle har det like travelt som meg. Mye skal gjøres, handles inn og planlegges.. En ting som ikke behøver å ta lang tid eller vente helt til julaften er å spise disse godisene, spør du meg så kan jeg spise de året rundt. Hvorfor gjør man egentlig ikke det i Norge? I USA spises de hele vinteren og det kan trygt gjøres her også.