Nirus papadam er et gluten- og laktosefritt flatbrød laget av linsemel. Disse kan brukes som forrett til suppe, salat, taco eller som tilbehør til alle måltider der brød eller flatbrød er naturlig. Papadam med spisskummen er laget med hele frø som gir spennende smak uten at det er sterkt.
Det smakfulle flatbrødet kan brukes som sunn snack eller smakfull kjeks til ostebordet. I India spises papadam når man venter på maten og de anbefales med våre autentiske chutneyer og Nirus raita miks.
Hver pakke inneholder 10 brød som er soltørket. Tilbereding gjøres raskt i en forvarmet stekeovn på 250° knapt 30-40 sekunder rett på en rist, olje eller vann er ikke nødvendig. Ved tørr oppbevaring i en lufttett boks, kan de stå i flere uker. Siden hovedingrediensen er linsemel, er det et sunt proteintilskudd i det daglige kostholdet. Pr 100 g gir de 18 gr. protein og kun 1 gr. fett.
Nirus papadam med spisskummen er også tilgjengelig hos Meny, Jacobs, Coop Mega, Coop Obs og utvalgte Kiwi butikker.