Spisskummen

Spisskummen er et av de mest ikoniske krydderne i det indiske kjøkken og brukes hyppig over hele India i nesten alle slags retter. Krydderet kan brukes som hele frø, males til pulver eller ristes i en varm, tørr stekepanne for å slippe fri de eteriske oljene. Det piffer opp middagen med en pirrende og eksotisk smak uten at det blir for sterkt! En pakke inneholder 60–65 gram.

• Et av det indiske kjøkkenets mest essensielle basiskrydder 🌾

• Gir dyp, varm og pirrende smak uten å være sterkt

• 100 % Naturlig – uunnværlig i alt fra basmatiris til tikka masala "Den hemmelige ingrediensen som gir indiske retter sin karakteristiske, varme aroma!" "Perfekt å riste i tørr panne før du maler eller bruker frøene videre."

Ingredienser

Spisskummen (100 %). (For oppskrifter, matlagingstips og inspirasjon, se nirusverden.com)

Produktspesifikasjoner

Holdbarhet & Oppbevaring

Oppbevares tørt, mørkt og kjølig i en telt beholder for å bevare farge, oljer og aroma best mulig.

Tips & Bruksområder 🥘

• Fresing i olje (Tadka): Fres hele eller malte frø i varm olje eller ghee i starten av matlagingen for å lage en smaksrik base til curryer, linsesupper (dal) og gryter.

• Ris & Bakst: Tilsett litt spisskummen i kokevannet til basmatiris eller bland inn i deigen når du lager indiske brød.

• Krydderblandinger: En helt avgjørende ingrediens når du skal lage din egen hjemmelagde Garam Masala!

• Smakstilsetning: Perfekt til ris, curry, Tikka Masala, supper, marinader og taco.

Allergeninformasjon

Fri for nøtter, gluten, melk, egg, soya og sennep.

Kostholdspreferanser

Vegansk, Vegetarisk, Glutenfri, Melkefri, Laktosefri, Eggfri, 100 % Naturlig, Uten kunstige konserveringsmidler / E-stoffer.