Dessert

Semiyan – dessert av hvetenudler
Du har sikkert hørt likhetstrekk mellom indisk og pakistansk mat. Det er ikke rart da hele området var et land frem til 1947, og ble delt av britene ved bruke av splitt-og-hersk metoden. Man kan tenke seg samme situasjon som da Norge, Sverige og Danmark var en union. På grunn av dette finner man flere like retter i Skandiavia og land som India og Pakistan. Denne desserten jeg deler i dag er meget populær spesielt når våre naboer ferier deres største høytid Eid.
Jalebi
I følge Wikipedia er ordet avledet fra en lignende rett...
Mungdal halwa // Linsehalwa
Halwa betyr egentlig grøt, men det er ikke slik den...
Elefantens betydning
Hinduer har tilbedt elefanter i mange århundrer, men den sanne...