Sjømat
Yippi, nå er det klart at det blir en kulinarisk reise til sør-India i november. Jeg gleder meg allerede For å komme i modus har jeg tatt frem minner fra forrige tur, og denne ble tatt i mot med stor begeistring av gjestene i 2010.
Klassisk fish Moilee // Kokos fisk
Denne fiskeretten fikk vi servert på sør-India turen i 2010, aromaen er meget innbydende og ved bruk av kokosolje og kokosmelk får man en annerledes smak, noe jeg dessverre ikke kan forklare på papir. Du må bare smake den!