Oppskrifter

Om meg

Niru Kumra

tor. feb 11

Jeg heter Niru Kumra og er i 50-årene, født i Punjab i India og vokst opp i Fredrikstad. Interessen for mat har...

Niru Kumra

tor. feb 11

Frisk mango gele det er noe du muligens aldri har smakt før? La deg friste for det er veldig godt. Jeg laget...

Niru Kumra

tor. feb 11

Sunt og ukjent indisk festbrød Du kjenner kanskje ikke til pori, det er et morsomt festbrød som friteres. Uten noen gjær eller tilsetning...

Niru Kumra

tor. feb 11

I påsken er det tid for lam og i India er det mest vanlig å spise geit. Rogan Josh er en klassisk...

Niru Kumra

tor. feb 11

Suppe smaker godt i kulden og når den er hot, varmer det ekstra godt. Jeg har muligens en tendens til å favorisere retter...

Niru Kumra

tor. feb 11

Fastelavn søndag det har jeg hørt i alle år. Jeg husker mamma støttet alltid Sanitetsforeningen, koselige eldre damer som stod og solgte...