Om meg
Jeg heter Niru Kumra og er i 50-årene, født i Punjab i India og vokst opp i Fredrikstad. Interessen for mat har...
Oppskrifter
Indisk påskelam // Rogan josh
I påsken er det tid for lam og i India er det mest vanlig å spise geit. Rogan Josh er en klassisk...
Allergivennlige og smakfulle fastelavnsboller
Fastelavn søndag det har jeg hørt i alle år. Jeg husker mamma støttet alltid Sanitetsforeningen, koselige eldre damer som stod og solgte...
Pav Bhaji - Smaksfyrverkeri
Når du smaker denne, skjønner du muligens hvorfor man ikke trenger å spise kjøtt i India og hvordan vegetarmat kan bli så...