Tilbehør

Aubergine chutney
Innlegget inneholder annonselenker Avansert chutney Chutney betyr mos eller puré og det kan lages av forskjellige typer frukt og grønnsaker. De aller fleste kjenner til mango chutney, men jeg har flere spennende smaker i butikk og her. I dag lærer jeg deg en unik og litt avansert chutney, denne brukes som en ren vegetar rett i Punjab (da er den litt annerledes, men prosessen er den samme).
Agurk raita
Raita er en kald rett basert på syrnet melk. Helst...
…gi oss i dag vårt daglige brød
Innlegget inneholder annonselenker Denne frasen husker jeg fra barneskolen. Vår klasseforstander (slik det het i 1977) frk. Nilsson var nonne og meget streng. Jeg husker henne så godt, for hun lærte oss alt det elementære i det norske samfunn. Siden hun var kristen, lærte vi å si fader vår før vi fikk begynne på matpakken. … Fortsett …gi oss i dag vårt daglige brød
DAHI VADA ELLER DAHI BHALLA
Avansert raita Dahi betyr syrnet melk og vada eller wada...