
I det indiske kjøkken er det vanlig å spise ris med enten daal eller en siderett, gjerne vegetar. Det kan eksempelvis være den jeg la ut for noen dager siden eller jeera alu. Siden jeg liker å eksperimentere litt på kjøkkenet, prøvde jeg ut en ny rett. Bruker selvfølgelig basmati ris. Her har du en god vegetarrett, like mye som en siderett!
Dette trenger du :
2 ss koriander paste
100 gr sjampinjong
2 dl basmati ris
4 dl vann
eventuelt litt salt etter smak

Bildet du ser over er et forslag på indisk tapas. Følg med, oppskriftene kommer snart :) Kanskje en idé til 17.mai? Lykke til!
relaterte artikler