Det er fort gjort å gjenta enkle middager i en stressende hverdag. Derfor tenkte jeg å tipse dere om en kjent rett som kan spises både med og på flere retter. Blant annet i salat og wraps, på pizza eller med spaghetti. Alle kjente og barnevennlige retter. Legger også ved en salat oppskrift om dere ønsker å spice det opp enda mer.
TANDOORI KJØTTBOLLER
400 gr kjøttdeig
2 ss tandoori paste
2 ss rømme (eventuelt laktosefri kesam eller soya yoghurt)
Fremgangsmåte :
Form som boller og stek i ovnen på 225 grader i 10 minutter.
Ønsker du saus til, kan du ta 1 ss paste, rømme/kesam i en kjele. Ha i vann når det begynner å frese litt. Forholdene må du se an etter ønsket styrke på smak og mengde saus.
SALAT
200 gram gulrot
200 gram hodekål
Riv på det groveste på rivjern.
2 ss sitronsaft
1/3 ts chilipulver etter smak
Det er mulig å ta mindre sitron og chilipulver om du ikke ønsker så sterk smak.
God fornøyelse!
