Kulinariske koteletter

Grillsesongen byr på mange muligheter og det er supert å nyte godværet og bruke mindre tid på kjøkkenet. En frisk salat, maiskolbe på indisk vis, koriander potetsalat, till wale alu, dressing eller mango vinaigrette. Med andre ord: du har et hav av muligheter blant oppskriftene på bloggen. So be my guest – fortell hva du valgte og hvordan det smakte.

KULINARISKE KOTELETTER

2 ss olje

2 ss sitronsaft

1 ts tørket mynte

2 ts tørket bukkehornkløver

½ ts salt

1 ts chilipulver

2 fedd hvitløk

500 gr svinekoteletter

Fremgangsmåte:

• Bland alle ingrediensene og spre godt over kotelettene.
• Ha gjerne alt i en plastpose og la det marinere over natten i kjøleskapet eller i et par timer. Minimum en time.
• Stek 3-4 min på grillen.

Du kan selvfølgelig droppe chilien eller bruke annen type kjøtt.

Nytes øyeblikkelig! (Hvis ikke blir de fort tørre).