Pannekaker er alltid populært hos barn og nå har min datter på 15 år blitt hekta på disse hun smakte hos en venninne. Helt perfekt siden de er uten hvetemel, jeg har malt havregryn selv og brukt det som mel enkelte ganger i all slags bakst.
Da har vi improvosert litt 
Bananpannekaker
1 banan
½ ts bakepulver
2 egg
en klype kanel
Til fyll:
Mangopuré
Fremgangsmåte:
- Mos banan med en gaffel til den er helt puré. Tilsett de andre ingrediensene etter hvert. Lag pannekaker i ønsket størrelse og fyll med det du liker. Her med vår favoritt – mangopuré.
Tagger:
relaterte artikler
