Det er mange som sliter med gluten allergi og intoleranse. Selv blir jeg utfordret på den fronten hjemme pga barnas intoleranser. Samtidig gir deg meg mange muligheter til å eksperimentere mer og finne frem til nye oppskrifter. Tenkte derfor jeg skulle dele denne - utrolig god og enkel!
Knekkebrød uten mel
125 gr greaskar kjerner/mandler
3dl solsikkekjerner
1dl sesamfrø
1 dl linfrø
2ss fiberhusk
3/4 ts salt
5dl vann
160 grader varmluft
Rør alt i en bolle og la svekke i 10 min.
Smør ut på 2 brett, rut opp. Kutt med pizzaskjærer. Sett et brett øverst og et nederst, stek i 35 min. Bytt plass og stek i 35 min til. 
Håper det smaker!
relaterte artikler
