Det er alltid gøy å eksperimentere litt på kjøkkenet. De riktige kombinasjonene med smakene, resulterer i gode retter. Her har jeg laget en enkel rett, men satt på litt smak for å krydre torsken. I huset slo det godt an hos prøvekaninene, håper dere også liker det :)
TORKS MED SMAK
2 fileter (valgfri fisk, evt. annet kjøtt)
Sesamfrø
Valgfritt krydder, men her har jeg brukt salt, pepper og litt hvitløk
Valgfrie grønnsaker
Start med å pensle fileten med olje.
Deretter rull i sesamfrø
Ha smør i panne, og stek filetene 2 minutter på hver side. Når fileten begynner å bli ferdig, stek grønnsaker ved siden av. Det er bare godt med litt frø på grønnsakene! Strø på valgfritt krydder her.
Legg ved chutney og eventuelt raita og mango chutney om du ønsker det - og server! Her er den servert med Masalamagic sin "Special Mango chutney", med mango og ingefær.
Lykke til! :)
