Frozen Mango margarita

Innlegget inneholder annonselenker

En klassisk margarita er laget av tre ingredienser: tequila, sitruslikør og limesaft. Man kan lage flere varianter av den ved for eksempel med vodka i stedet for tequila eller jordbær i stedet for limesaft (kilde: Wikipedia).

Her har jeg laget en variant med mango. Siden slike drinker ikke akkurat er min sterke side, fikk jeg oppskriften av en familievenn som er bartender. Han har gått på London Bar school, så da er det en trygg kilde. Tusen takk, Rikesh Mistry :)

MANGO MARGARITA

4 cl tequila

2 cl cointreu

2 cl limejuice

4-6 bar skjeer mango puré

isbiter

Slik gjør du:

• Ha havsalt og chiliflakes i et fat. Smør lett med limejuice på kanten av glassene. Dypp glasskanten forsiktig i blandingen til du får en lekker kant. Chilien kan selvfølgelig sløyfes eller bruk en mild variant for å få frem fargespill.
• Bland alt i en blender slik at du får en luftig konsistens.
• Hell forsiktig i glasset, pynt eventuelt med limebåt.

Skål!