• EnglishNorwegian
kr 99,00

Et kit med det viktigste for en autentisk butter chicken middag. Du velger råvarene og styrken selv ettersom hvor mye du bruker av glasset (basen). Noen opplever denne som hot, så smak deg frem når du lager den og bruk gjerne lite av basen.
Kitet gir en smakfull og rask middag. Ikke minst en unik gave til en som har alt. Det er også gluten- og melkefritt.

kr 99,00

Et hot mini-kit med autentisk curry paste som er perfekt til gryteretter – indisk og thai for eksempel. Du velger råvarene og styrken selv ettersom hvor mye du bruker av glasset. Styrke : hot.

En smakfull og rask middag eller unik og smakfull gave til en som har alt.

Kitet er gluten- og melkefritt.

kr 2.500,00

I løpet av tre økter læres fingermat, hverdagsmat og festmeny med tilbehør, dessert og drikke. Det lekre gavekortet er en unik ´pergament rull´ som ble brukt av kongene som invitasjon og brev for mange hundre år siden. Teksten er selvsagt på norsk og du kan selv skrive til/fra og en personlig hilsen. Oversikten over datoer for grunnkurs finner du under matkurs.

kr 2.500,00

I løpet av tre økter læres fingermat, hverdagsmat og festmeny med tilbehør, dessert og drikke. Det lekre gavekortet er en unik ´pergament rull´ som ble brukt av kongene som invitasjon og brev for mange hundre år siden. Teksten er selvsagt på norsk og du kan selv skrive til/ fra og en personlig hilsen.

kr 1.195,00

I løpet av 3-4 timer lærer du en meget spennende meny. Ingredienser, kokkekurset, et herlig måltid, oppskrifter og en fantastisk kveld er inkludert i prisen. Det lekre gavekortet er en unik ´pergament rull´ som ble brukt av kongene som invitasjon og brev for mange hundre år siden. Teksten er selvsagt på norsk og du kan selv skrive til/fra og en personlig hilsen. En unik gave som blir et minne og en kan ha nytte av resten av livet! Oversikten over temakveld finner under matkurs.

kr 20,00

Gule valmuefrø (poppy seeds) som brukes i saus, krydderblanding, som pynt på nan og i annen bakst.

En pakke inneholder 40 gram

kr 99,00

Et mini-kit med koriander paste som passer perfekt til en gryterett eller som marinade. Du velger råvarene og styrken selv ettersom hvor mye paste du bruker. Spis med ris, nan eller annet brød. Smakfull og rask middag! Unik og smakfull gave til en som har alt, venn eller vert. Styrke : medium.

Kitet er gluten- og melkefritt. Uten kunstige tilsetninger.

kr 99,00

Et mini-kit for å lage en perfekt korma middag! Du velger råvarene og styrken selv ettersom hvor mye du bruker av glasset. Styrke : medium.
En kreativ og smakfull vertsgave, venninnegave eller noe lite ekstra til en som har alt.

Kitet er gluten- og melkefritt. Uten kunstige tilsetninger.

kr 275,00

Lekker krydderboks i stål der du kan samle de mest brukte krydderne til å lage deilige indiske retter.
7 skåler er samlet i en beholder som holder godt på de gode aromaene i krydderne.
Kan vaskes i oppvask maskin. Krydder følger ikke med.

kr 30,00

Nirus melassesukker er laget av saft fra sukkerrør og har i tillegg til sukrose flere næringsstoffer som mineraler, jern og fiber. En pakke inneholder 100 gram

kr 31,00

Nirus Basmati ris er langkornet, vellagret kvalitetsris, kjent for sin fristende smak og magiske aroma.

Utvalgte Produkter
kr 39,90

Butter chicken er en av de mest kjente rettene fra det nord-indiske kjøkken fra den kongelige Moghul-æraen, og er en festrett. Nirus butter chicken gir deg den autentiske smaken på ditt kjøkken. Produktet er både gluten-, melkefritt og uten kunstige konserveringsmidler eller tilsetninger.

kr 20,00

Chaat masala er et blandingskrydder som inneholder bl.a. malt pepper, nellik, muskat, dyvelsdrek, tørket mangopulver, timianfrø, ingefærpulver salt og tørket mynte. En pakke inneholder 25 gram.

kr 20,00

Autentisk indisk chilipulver. Nirus chilipulver er ren med fyldig aroma og friske farger, uten tilsatt konserveringsmidler. Bruk chilipulveret til å spice opp maten etter behov. En pakke inneholder 30 gram.

Utvalgte Produkter
kr 34,00

Nirus curry paste gir deg en herlig, sterk indisk curry, som er en av de meste kjente indiske sausene laget med løk, hvitløk og aromatiske krydder. Du kan bruke den til kjøttdeig, supper og curry retter med kjøtt eller grønnsaker. Produktet er både gluten- og melkefritt samt. uten kunstige konserveringsmidler og tilsetninger.

Utvalgte Produkter
kr 20,00

Nirus daddel chutney er en fantastisk smakfull chutney laget av dadler og tamarind. En herlig smak av både søtt og surt. Produktet er både gluten- og melkefritt samt uten kunstige konserveringsmidler eller tilsetninger.

kr 20,00

Nirus dyvelsdrek blir dyrket i India. Det autentiske krydderet tilfører retten smak, aroma og farge. Krydderet er meget konsentrert. En pakke inneholder 8 gram.

kr 20,00

Fennikelfrø er smakfulle og sunne frø som kan brukes i chai, desserter, bakst, pickles eller tygges etter et måltid. En pakke inneholder 25 gram

kr 20,00

Prøv vår unike blanding av Garam Masala kvernet i India etter min oppskrift. Dette krydderet passer utmerket til Nirus basmatiris. En pakke inneholder 25 gram

kr 20,00

Nirus garlic tandoori masala er en sterk krydderblandingen, spesielt for deg som liker at det river litt! Prøv den som grillkrydder, mariande, til ovnsbakte poteter, grønnsaker, suppe, gryte eller smaksforsterker på smørbrød og pizza. En pakke inneholder 30 gram

kr 20,00

Nirus gurkemeie er en rot som er i samme familie som ingefær. Roten vaskes, tørkes og males til pulver. Krydderet er meget sentral i indisk mat og gir en lekker, gyllen farge og mye smak. En pakke inneholder 40 gram.

kr 20,00

Nirus kanelstang er meget smakfull. Den kan brukes hel eller males til pulver. Smaker fantastisk i varme retter, drinker, chai, ris og krydderblanding. En pakke inneholder 20 gram.

kr 32,00

Nirus kikertemel er et glutenfritt og proteinrikt mel laget av gramlinser som i tillegg til indisk retter kan brukes til jevning av supper, sauser og glutenfri bakst. Spesielt glutenfrie naan.

kr 15,00

Herlig kokosmelk uten tilsetningstoffer og konserveringsmidler. Passer ypperlig til matserien vår, thai, dessert osv.

Utvalgte Produkter
kr 20,00

Nirus koriander paste er en smakfull base med blant annet frisk koriander, hvitløk, limejuice og aromatiske krydder. Den er spesielt tilegnet som marinade til sjømat, kylling og kjøtt eller grønnsaker. Smaker også godt med Nirus kokosmelk som grønn curry. Produktet er både gluten- og melkefritt samt uten kunstige konserveringsmidler eller tilsetninger.

kr 20,00

Nirus korianderfrø blir dyrket i India. Det autentiske krydderet tilfører retten smak, aroma og farge. En Pakke inneholder 25 gram.

Utvalgte Produkter
kr 44,00

Nirus korma er en mild og smakfull, herlig smak fra Moghul-kjøkkenet med kvernede mandler. Produktet er både gluten- og melkefritt samt uten kunstige konserveringsmidler eller tilsetninger.

kr 20,00

Nirus løkfrø har en tydelig løksmak og kan brukes til å smaksette nan, bakst, pickles, saus og middagsretter. En pakke inneholder 30 gram.

Utvalgte Produkter
kr 33,00

Nirus mango & lime chutney er en eksotisk, unik chutney med frisk smak av mango og lime, tilsatt spisskummen og flere herlige krydder. Produktet er både gluten- og melkefritt samt uten kunstige konserveringsmidler eller tilsetninger.

Utvalgte Produkter
kr 33,00

Nirus mango chutney har en spesiell kombinasjon med mango og ingefær som balanserer det søte med det bitre. Den inneholder chiliflakes som gir den en spennende og smakfull sammensetning. Produktet er både gluten- og melkefritt samt uten kunstige konserveringsmidler eller tilsetninger.

Utvalgte Produkter
kr 44,00

Nirus mango puré er laget av håndplukket kvalitetsrik, solmoden indisk Kesar mango. Den passer utmerket til smoothie, sorbet, musli, kaker, forskjellige desserter og som saus til is og frukt.

kr 35,00

Nirus chai masala er en autentiske blanding for å lage indisk chai. En pakke inneholder 50 gram

kr 20,00

En naturlig tyggegummi som du helt sikkert har smakt på indisk restaurant! Morsomt å servere venner og familie etter et herlig måltid. En pakke inneholder 40 gram.

kr 20,00

Nirus muskatblomme er selve skallet rundt muskatnøtten. Det har en mildere smak enn nøtten og passer ypperlig til vilt, fisk, gås og er uunnværlig i tikka masala. Skallet bør males før bruk. En pakke inneholder 10 gram.

kr 20,00

Nirus muskatnøtt er fra muskat treet og et av de mest brukte krydder i norsk kjøkken. Den bør rives på rivjern like før bruk og kan brukes i saus, vilt, suppe, pasta, dessert og kaker. En pakke inneholder 22 gram.

kr 34,90

Nan er et mykt festbrød laget med hvetemel og Nirus nan er håndlaget i tandoor. Brødet er det mest etterspurte produktet i det indiske kjøkken. Nå kan endelig nan-elskere få en restaurant-kvalitet på sitt eget kjøkken.

kr 35,00

Nan er et mykt festbrød laget med hvetemel og Nirus nan med hvitløk er håndlaget i tandoor. Brødet er det mest etterspurte produktet i det indiske kjøkken. Nå kan endelig nan-elskere få en restaurant-kvalitet på sitt eget kjøkken.

kr 25,00

Nirus papadam med spisskummen er et gluten- og laktosefritt flatbrød laget av linsemel. Disse kan brukes som forrett til suppe, salat, taco eller som tilbehør til alle måltider der brød eller flatbrød er naturlig. Papadam med spisskummen gir en spennende smak uten å være sterk.

kr 25,00

Nirus papadam er et gluten- og laktosefritt flatbrød laget av linsemel. Disse kan brukes som forrett til suppe, salat, taco eller som tilbehør til alle måltider der brød eller flatbrød er naturlig. Papadam original er en barnevennlig smak og passer for eksempel ekstra godt til spekemat.

Utvalgte Produkter
kr 15,00

Nirus raita mix er smakfull uten å være sterk og passer som saus til grillmat, tapas, fisk eller kjøtt. I tillegg som dip til potetgull, grønnsaker og Masalamagics glutenfrie papadam.

kr 20,00

Nirus ristet og malte spisskummen er tørket spisskummen som er hyppig brukt over hele India i all slags retten. Tilsett krydderet for å piffe opp middagen litt ekstra med en pirrende og eksotisk smak. En pakke inneholder 22 gram.

kr 20,00

Nirus sennepsfrø gir god smak til fisk, kjøtt, grønnsaker, saus og pickles. Frøene kan brukes hele eller males til pulver. En pakke inneholder 40 gram.

kr 35,00

Nirus soyakjøttdeig er laget av knuste soyabønner og soltørket. Det må bløtlegges før bruk og er en ypperlig erstatning til kylling eller fisk. En pakke inneholder 60 gram.

kr 20,00

Malt spisskummen og tørket spisskummen er hyppig brukt over hele India i all slags retter. Tilsett krydderet for å piffe opp middagen litt ekstra med en pirrende og eksotisk smak. En pakke inneholder 30 gram.

kr 20,00

Nirus svart kardemomme gir en særegen smak og kan brukes i chai, dessert, curry, krydderblanding og ris. En pakke inneholder 20 gram.

Utvalgte Produkter
kr 20,00

Tandoori er en av de meste kjente indiske rettene laget med hvitløk, ingefær og aromatiske krydder. Nirus tandoori paste gir deg muligheten til å lage fantastiske tandoori-retter på ditt eget kjøkken. Produktet er både gluten- og melkefritt samt uten kunstige konserveringsmidler eller tilsetninger.

Utvalgte Produkter
kr 44,00

Nirus tikka masala med kvernede cashew nøtter og autentisk smak. Produktet er gluten- og melkefritt samt uten kunstige konserveringsmidler og tilsetninger.

kr 20,00

Nirus timianfrø er bitre frø som kan brukes i chai, bakst, nan og krydderblandinger. En pakke inneholder 30 gram.

kr 35,00

Nirus soyaboller er laget av knuste soyabønner, formet til boller og soltørket. De må bløtlegges før bruk, da sveller de opp, blir myke og er en ypperlig erstatning til kylling eller fisk. En pakke inneholder 100 gram.

kr 20,00

Nirus mangopulver er rå mango som er tørket og malt til pulver. Prøv i salat, frukt, mariande og egg. En pakke inneholder 25 gram.

kr 20,00

Nirus tørket mynte er en herlig smakstilsetter til både mat og drikke. Indisk chai får en saftig løft av dette unike krydderet. En pakke inneholder 10 gram

 

kr 100,00

De mest essensielle krydderne for å komme i gang med indisk matlaging hjemme ; gurkemeie, spisskummen, garam masala, chilipulver og tørket bukkehornkløver. En flott gave til en som er glad i å lage mat, har deltatt på kurs eller kanskje trenger litt motivasjon til å prøve seg på kjøkkenet. Autentiske og aromatiske krydder fra India.

kr 129,00

Her er et middags-kit som gir deg den herlige tandoori grillsmaken på eget kjøkken, uten en tandoor. Kitet inneholder blandingen du trenger for å lage en smakfull tandoori rett og tilbehør. Produktene er både gluten- og melkefrie samt uten kunstige konserveringsmidler eller tilsetninger.

Utvalgte Produkter
kr 99,00

Et middagskit med tandoori paste, mango & lime chutney, papadam og raita mix. Perfekt for en tandoori middag! En annerledes vertsgave som ikke vil bli liggende.

kr 99,00

Et perfekt kit om du ønsker den herlige tandoor-grill smaken. Nirus tandoori paste kan blandes med yoghurt eller brukes som den er på foretrukne råvarer.

Smakfull og rask middag! Unik og smakfull gave til en som har alt, venn eller vert. Styrke : medium.

Kitet er gluten- og melkefritt. Uten kunstige tilsetninger.

kr 99,00

Tikka masala, den smakfulle festretten på 1-2-3! Du velger styrken selv ettersom hvor mye du bruker av glasset og kan bruke foretrukne råvarer. Server med tilbehør i kitet og eventuelt nan.

En smakfull og rask middag! Eller en unik og smakfull gave til en som har alt, venn eller vert. Styrke : medium.

Kitet er gluten- og melkefritt. Uten kunstige tilsetninger.