Chutney betyr mos eller puré laget av frukt og grønnsaker og mango chutney er meget kjent innen indisk kjøkken. Nirus mango chutney er perfekt tilbehør til indiske retter, men også nydelig til ost, grillmat, grønnsaker, tapas, kjøtt, fisk og ris. Tilbehøret har en naturlig lang holdbarhet fordi chili og eddik har en konserverende effekt. 1-2 ts er nok per porsjon.
Dette er en blanding av søtt, sterkt og bittert med mango, ingefær og timian. Anbefales spesielt til fisk og ost. Prøv som marinade på fisk eller blande med rømme som dressing. Masalamagics chutneyer piffer opp kalde og varme måltider, og passer spesielt godt til papadam.
Nirus mango chutney er også tilgjengelig hos Meny, Jacobs og Kiwi.
For inspirasjon og oppskrifter se www.masalamagic.com/blog
Næringsinnhold 100g: Kalorier 333 kcal Protein 1 g Karbohydrat 80 g Fett/Mettet 0 g Sukker 30 g salt 2.75 g
Ingredienser: Mango, ingefær, sitron syre, timainfrø, frisk chili, spisskummin
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.