GRATIS frakt på bestillinger over 700.- ☀️

Glutenfrie matpannekaker

Hei hei! Håper påsken har vært fin og avslappende. Det ble bypåske på oss, men det var veldig godt - spesielt med så fint vær :) Tenkte jeg skulle dele en enkel, eggfri og gluten- og melkefri oppskrift. Denne passer supert som både helgefrokost, lunsj, middag eller i matpakken.

Pannekaker av kikertemel (Ca 10 stk)

200 gr kikertemel

1 ts salt

1 ts timianfrø

1/2 ts chilipulver

3 dl vann

4 ss finstrimlet koriander

Litt olje til steking

IMG_2949-2

Slik ser kikertemelet ut. Du kan få tak i det på Meny, Ultra, Spar og Joker. Hvis det ikke er å finne i din butikk, er det bare å ta kontakt med en som jobber der, slik at de kan ta det inn til deg/dere :) (reklame for egne produkter).

Fremgangsmåte:

Sikt kikertemel og bland sammen med salt og krydder til en jevn klumpfri røre. La røren svelle 15 min. IMG_2640 Varm en stekepanne, pensle med olje. Hell i røre og lag en pannekake. Snu pannekaken og stek på andre siden. IMG_2641 Serveres med Nirus smakfulle chutneyer og for eksempel mangoshake.

IMG_2646

Håper det smaker! Om du ønsker, kan du drysse på litt rødløk og tomater i små terninger før du snur pannekaken.

https://www.youtube.com/watch?v=V8D_10ltAWQ
Briljer på kjøkkenet
Rask frakt
Best i test (TV2 Hjelper deg)
Enkelt og godt