GRATIS frakt på bestillinger over 700.- ☀️

Chatpata panir // Krydret ost

Har du panir i huset, mangler det ikke muligheter på retter. Jeg bruker panir til forrett, middag, dessert, til fyll i brød og på grillen. Osten er meget enkel å lage den kan presses i form, friteres, stekes som kjøttdeig, brukes i salat eller smuldres til fyll. Den er en mettende og god proteinkilde. Husk å spare vannet til forskjellig type deig eller som væske i retter med saus. Slik lager du panir. Skjermbilde 2017-04-19 kl. 12.39.08

CHATPATA PANIR

200–250 gr. presset panir

2 ss olje

2–3 ts chaat masala

½ ts pepper

2 ss sitronsaft

Frisk koriander hvis ønskelig

Fremgangsmåte :

  • Lag panir, press ut vannet og del opp i biter. Skjær den i ønskede biter for eksempel 3x3 cm.
  • Varm olje, tilsett panir og stek lett i stekepanne. Strø på chaat masala og pepper. Press sitronsaft over og eventuelt frisk koriander like før servering.
Det smaker herlig!

Nirus tips :

Kan serveres med cherry tomater, løkringer og spises med tannpirkere eller grilles på grillpinner med paprika, løkterninger og cherry tomater.

IMG_7346

Briljer på kjøkkenet
Rask frakt
Best i test (TV2 Hjelper deg)
Enkelt og godt